1. hét (május 8-május 14.)

A kosár tartalma a héten: sóska, mángold, salátafélék (mustársaláta, lolo saláta, vörös tépősaláta) 4 féle retek, újhagyma, zsázsa, fűszernövények (kakukkfű, rozmaring, babérlevél, menta,petrezselyem,majoranna) zsálya virággal